Майбутніх кухарів вчили готувати рибні котлети
- На уроці виробничого майбутні кухарі навчилися робити котлетну масу з риби та напівфабрикати з заготовок.
Урок пройшов у Козятинському міжрегіональному вищому професійному училищі залізничного транспорту. Провела його майстер Таїса Баланцева.
Досвід спеціаліста переймали студенти групи №102 (І-й курс навчання) з професії «Кухар.Кондитер.Офіціант».
Тема виробничого: «Приготування котлетної маси з риби та формування напівфабрикатів з неї».
— На уроці здобувачі освіти формували вміння та відпрацьовували навички відповідно до теми, — цитуємо повідомлення з офіційної сторінки закладу. — Для досягнення мети використовувалися різноманітні методи коучингу (метод емоціонального стимулювання, метод конкретних ситуацій, метод створення ситуації пізнавальної дискусії), а також наочні, практичні, проблемні та інтерактивні методи навчання.
До речі, 11 листопада у залізничному училищі першокурсникам вручили учнівські квитки.
Також колектив Козятинського залізничного училища, нагадаємо, у жовтні 2022 року отримав визнання своєї педагогічної діяльності.
Читайте також:
Здобувачів освіти Козятинського училища привітали з Міжнародним Днем студента
Міжнародна серпнева педагогічна конференція: в училищі відбулося засідання по питанням профосвіти
Виставка цікавих та символічних композицій: у залізничному училищі відбувся осінній вернісаж
Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.
