У скільки обійдеться великодній кошик?

Пасхальні кошики на маленькому базарчику. Коштують вони від 100 до 300 гривень

Пасхальний набір починається з кошика. У кого він є, можуть заощадити від 100 до 300 гривень. Ми ще не знаємо, якою буде ціна пасок на Великдень в торгівельних точках хлібокомбінату. Та, мабуть, вона буде такою ж, як і місяць тому на католицький Великдень. Паски вагою 550 грамів продавали по 35 гривень. Були менші як за вагою, так і за розміром, ті продавали за 20 гривень. 

З досвіду минулих років відомо, що хлібокомбінати мало печуть пасок, які за смаком наближаються до домашніх. 

Печемо паску вдома

Для цього нам потрібно:

•  2,5 кг борошна – 30 гривень,
• десяток яєць — від 24 до 34 гривень. До речі, яйця домашніх курей, як не дивно, можна купити за 30 гривень
• Якщо паска з заварного тіста, то в тісто йдуть тільки жовтки. Білки можна витратити на яєчню чи сирну запіканку. 
• Пачка масла — 40 гривень. Щоправда, можна взяти й за 15 гривень пекарське масло. Але ж навіть найбідніші українці не будуть економити на випічці паски. 
• Дріжджі 200 г — 12 гривень. Півкіло цукру — 11,25 грн, 200 г родзинок — 20 гривень. Можна стільки ж цукатів чи клюкви, це вже у кого які можливості і смаки. 
• Літр молока —14 гривень.

 У кожної господині свій рецепт, і спеції вона додає на свій смак.У нашому рецепті, це не більше пів чайної ложки мускатного горіха, цедра лимона, кардамон, цукор ванільний, 3 столові ложки коньяку, глазур та посипка.

Вартість усіх продуктів разом із спеціями і енергоносіями – 183 гривні. Купити паски обійдеться 210 гривень. Але ж хіба будуть вони такими ж смачними? 

М’ясце, сальце, ковбаска

Яка паска без домашньої ковбаси, твердого сиру та продуктів з м’яса? Купувати готову домашню ковбасу чи вироби з м’яса не кожному по кишені. Тому ми пропонуємо більш дешеві варіанти. Наприклад, купити напівфабрикат домашньої ковбаси. У м’ясному павільйоні ціна за кг — 150 гривень. У торговельній точці «Птиця» нам зважили кільце курятини вагою 350 грамів на 42 гривні 60 копійок. 

Ще один варіант зробити м’ясні продукти самому. Кілограм свинини, станом на 24 квітня, можна було купити перед закриттям павільйону за 110-100 гривень. Там же можна купити потрібну кількість готової кишки та сало. У підсумку ковбаса обійдеться у  60-90 гривень. Це залежить від того, який відсоток буде сала в ковбасі. На виробах з м’яса по-домашньому також можна зекономити від 40 до 70 гривень.

З твердим сиром у нас навіть варіантів немає. Найдешевший трохи більше сотні, найдорожчий, який ми помітили, був 170 гривень за кілограм

Писанки, риба, та салати

Тут дешевший варіант запропонувати не можемо. Хіба що на самі писанки краще підходять яйця від домашньої курки. Ціна риби - від 30 до 300 гривень за кілограм. Салати б’ють рекорди. Якщо ціна 35 гривень за кілограм привозної пекінської капусти якось вкладається в голові, то така сама ціна на вітчизняну редьку явно завищена. Помідори - від 45 до 65 гривень, огірки 45 за кілограм. 

Отже, хто планує на Великдень все купити, доведеться викласти близко 800  гривень. Хто буде пекти і готувати сам – з найменшими затратами може вкластися в 450 гривень. Можна обійтися й меншою сумою — це купити одну паску і приготувати крашанки. Тільки, мабуть, не знайдеться в Козятині людини, яка стане економити на найбільшому святі року. 

Чи будуть на Пасху святити кошики у церквах?
 

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.