В лісах Козятинщини відкрили сезон збору грибів

В лісах Козятинщини відкрили сезон збору грибів
Таку сироїжку важко сплутати з грибом двійником

Гриби дуже корисний натуральний продукт, який може замінити м'ясо, фрукти і масло одночасно. Має гриб і лікувальні властивості в народній медицині У грибах є значна кількість білків, вуглеводів, мінеральних речовин, мікроелементів, екстрактивних та ароматичних речовин, тому вони є досить поживним і далеко не дієтичним продуктом

Цьогоріч весняні рясні дощі та потепління в червні стали знаковою причиною для відкриття в лісах Козятинщини сезону збору грибів. В червні з’являються не всі екземпляри цього делікатесу та все ж є привід стати мисливцем тихої охоти Тільки взявши до лісу кошик треба пам’ятати, що їстівний гриб на скільки він смачний на стільки ж може бути небезпечним

Грибників з досвідом повчати не треба. Вони ще з травня місяця збирають в лісі зморшки, маслюки, підберезники, сироїжки. Щодо сироїжок грибникам початківцям ми радили б брати до кошика тільки екземпляри з червоним чи синім капелюшком. Білу чи світло-зелену сироїжку грибник початківець може сплутати з блідою поганкою. Не радимо брати до кошика гриби яких ви не знаєте. Якщо хтось розраховує, що вдома гриби перебере грибник з досвідом то це не правильно. Перебрати їх звичайно можна тільки спора отруйного гриба може залишитися на їстівному грибу.

Маслята ростуть тільки у хвойному лісі

А ще треба визначитись які гриби будемо в червні збирати і біля яких дерев вони ростуть.. До грибів які ростуть в травні додаються підосичник, білий гриб, георгієвий гриб, лисички, підвишник, печериця, піддубець. Піддубця можна сплутати з несправжньою лисичкою, печерицю з блідою поганкою чи отруйною жовтошкірою пичерицею, а підвишник з ядовитою говорушкою, що в народі їх називають не справжньою рядовкою. Ще печерицю можна сплутати з поганкою ентиломою. Тому збираючи підвишники, печериці та піддубці треба бути обережними.

Лікарі не радять брати перерощі, червиві та старі гриби. Причиною отруєння може стати збір грибів близько трас, електроліній та на забруднених територіях таких як смітники та паркові зони. Наполегливо лікарі просять не давати страву з грибами малолітнім дітям, а в разі отруєння грибами не викидати в помиї гриби, що залишилися. Це допоможе спеціалістам дізнатися який токсин потрапив в організм людини. Коли є матеріал отруєння то й легше знайти протияддя до нього.

Лисички

Та, що ми про погане коли ми маємо виконувати всі настанови спеціалістів. Гриби можна збирати будь якого місяця, головне в них розбиратися і знати час появу кожного виду, щоб не сплутати з отруйними. А ще потрібно знати біля яких дерев ростуть гриби які ви маєте збирати.

Білий гриб росте в сосновому чи дубовому лісі. Підосичник росте під осиками та порою у  вільхах, маслята дружать з сосною, підберезник говорить сам за себе, що під березою, печериця як і поганка може рости будь де в лісі, садку і навіть в полі. Решітки грузді які з’являться в кінці місяця полюбляють мішаний ліс. Коли засвоїли рекомендації спеціалістів Тоді вперед на полювання цього небезпечного і так потрібного делікатесу

Слідкуйте за новинами Козятина у Facebook, Telegram та Instagram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Козятина за сьогодні
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up