Жителі Козятина звикли, що щось з'являється в нашому місті. Після реконструкції і капітального ремонту біля перехідного мосту з'явилось нове кафе. Має приємний вигляд, облаштоване необхідним обладнанням: вітринами, холодильниками, столами, стільцями. Підключене до водопостачання, має каналізацію. Облаштовано вентиляцію. Кухня має дві печі, одна на електриці, друга на дровах. На вітрині перелік в асортименті: квашені капуста, помідори, огірки, салати, вінегрет, оселедець в шубі, рибна продукція, м'ясні вироби. Перші страви: суп, борщ, капусняк. Другі страви: вареники в асортименті, котлети, гуляш, риба тушена. Пироги: з горохом, капустою, лівером, яблуками, вишнями, маком.
Я зустрів керівника даного кафе Івана Боровського, поцікавився рецептурою. Приємно вразило, що все виробляється з української сировини, без маргарину, на соняшниковій олії, салі, яйцях, молоці, маслі, цукру, спеціях.
Оцінка споживачів кафе показала, що смачні “олів'є”, “оселедець під шубою”.
Добру оцінку дають сусіди — працівники міського терцентру, райлікарні. Я особисто купив пиріжки з горохом, якісні і смачні. Побажання: робити приправу з часнику.
Від себе особисто і від працівників, з ким я особисто спілкувався, велика подяка підприємцю і його невтомним працівникам, які щиро посміхаються.
Так тримати, виготовляйте якісну українську їжу!
Від редакції: Ще не відвідували даний заклад, але те, що він весь зі скла, робить його унікальним — сидять люди, як на картині і картину споглядають.
Іван Смолич, ветеран праці, лікар-гігієніст
Yulia Klets