У салі більше користі, ніж в оливковій олії

У салі більше користі, ніж в оливковій олії

Нове відкриття вчених

Скільки років дієтологи і лікарі нас переконували, що рослинні масла корисніше тваринних жирів? Виявилося, це зовсім не так!

Вчені зробили вражаюче відкриття. Свиняче сало не тільки можна, а й потрібно включати в раціон, особливо в холодну пору року. Більш того, за твердженням експертів, для організму воно набагато корисніше, ніж розрекламована оливкова олія!

А ті упередження, які стійко проникали в нашу свідомість, повністю не мають під собою підстави.

Міф 1. Це чистий жир
Правда. Але натуральний, що не ГМО, повністю засвоюється і перетворюється в енергію, а не в сантиметри на талії. Та й скільки того сала можна з'їсти за раз ?!

Міф 2. Це суцільний холестерин
Неправда. Холестерин є в салі, але його не так вже й багато (в дієтичному м'ясі більше). Для прикладу: яловича печінка містить до 400 мг, а сало - не більш 100 мг. Але ж без холестерину жити неможливо - завдяки йому утворюються клітини крові, а також, він входить до складу клітинних мембран.

 

Міф 3. Від сала зайву вагу Ні. Хоча калорійність сала досить висока - 770 ккал на 100 грамів, але більше ви і не з'їсте, зате почуття ситості залишиться надовго, так як це так звана «довга калорійність» - головний постачальник енергії. Добова норма сала - до 80 м

 

Міф 4. Сало і хліб несумісні Неправда! Скибочку сала з житнім хлібом, та ще з часником - відмінний перекус, а ще - профілактика багатьох захворювань.

Міф 5. На салі не можна готувати, особливо смажити

Неправда! Вчені англійської Університету Де Монтфорт стверджують, що при витоплюванні сала ніколи не утворюються речовини-канцерогени, що викликають рак. А ось при нагріванні всіх видів рослинних олій - це відбувається.

І на останок. А ви знаєте, що свіже або солоне сало в поєднанні з овочами входить до складу багатьох дієт? Американські дієтологи буквально змушують своїх пацієнтів включати цей продукт в раціон.

Слідкуйте за новинами Козятина у Facebook, Telegram та Instagram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Козятина за сьогодні
15:18 Козятинський кримінал: крадуть телефони та напиваються до реанімації 14:07 З 1 листопада для рибалок вводять нові обмеження 13:43 Поліція просить допомогти опізнати жінку 12:26 Пожежа у Жежелеві: загинув 48-річний чоловік Від читача 16:03 Міжнародний день без паперу 11:15 У бібліотеці відкрили виставку до 76-тої річниці вигнання нацистів з території України 10:30 У Козятині триває капітальний ремонт шляхопроводу через залізницю 10:11 Антирекорд по COVID: в Україні за минулу добу — +7 474 випадків 09:56 Коронавірусна статистика Козятина на 28 жовтня: 365 інфікованих та 8 летальних випадків 08:22 Сьогодні, 28 жовтня: про погоду у Козятині і не тільки 19:52 Дівчатко-тигренятко шукає господарів 18:09 В Україні запускають колцентр для підтримки онкохворих 17:17 Кандидатка з команди Гройсмана перемагає чинного мера Козятина 16:07 Вибори пройшли - агітплакати залишилися photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up