У салі більше користі, ніж в оливковій олії

У салі більше користі, ніж в оливковій олії

Нове відкриття вчених

Скільки років дієтологи і лікарі нас переконували, що рослинні масла корисніше тваринних жирів? Виявилося, це зовсім не так!

Вчені зробили вражаюче відкриття. Свиняче сало не тільки можна, а й потрібно включати в раціон, особливо в холодну пору року. Більш того, за твердженням експертів, для організму воно набагато корисніше, ніж розрекламована оливкова олія!

А ті упередження, які стійко проникали в нашу свідомість, повністю не мають під собою підстави.

Міф 1. Це чистий жир
Правда. Але натуральний, що не ГМО, повністю засвоюється і перетворюється в енергію, а не в сантиметри на талії. Та й скільки того сала можна з'їсти за раз ?!

Міф 2. Це суцільний холестерин
Неправда. Холестерин є в салі, але його не так вже й багато (в дієтичному м'ясі більше). Для прикладу: яловича печінка містить до 400 мг, а сало - не більш 100 мг. Але ж без холестерину жити неможливо - завдяки йому утворюються клітини крові, а також, він входить до складу клітинних мембран.

 

Міф 3. Від сала зайву вагу Ні. Хоча калорійність сала досить висока - 770 ккал на 100 грамів, але більше ви і не з'їсте, зате почуття ситості залишиться надовго, так як це так звана «довга калорійність» - головний постачальник енергії. Добова норма сала - до 80 м

 

Міф 4. Сало і хліб несумісні Неправда! Скибочку сала з житнім хлібом, та ще з часником - відмінний перекус, а ще - профілактика багатьох захворювань.

Міф 5. На салі не можна готувати, особливо смажити

Неправда! Вчені англійської Університету Де Монтфорт стверджують, що при витоплюванні сала ніколи не утворюються речовини-канцерогени, що викликають рак. А ось при нагріванні всіх видів рослинних олій - це відбувається.

І на останок. А ви знаєте, що свіже або солоне сало в поєднанні з овочами входить до складу багатьох дієт? Американські дієтологи буквально змушують своїх пацієнтів включати цей продукт в раціон.

Слідкуйте за новинами Козятина у Facebook, Telegram та Instagram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Козятина за сьогодні
19:59 Від коронавірусу одужало більше тисячі козятинчан. Скільки пацієнтів в ЦРЛ? 18:05 У лікарні вимагають гроші за безкоштовні ліки та послуги. Куди скаржитись? 17:04 Чи забезпечать безпеку на дорогах наші ЖКГівці, якщо падатимуть великі сніги? play_circle_filled photo_camera 15:41 На Козятинщину забігають вовки-мандрівники Від читача 13:43 Учні Школи №6 стали переможцями конкурсу і вчитимуться творити виставки 13:46 Шукають Владиславу Грабович. Дівчина зникла чотири дні тому 12:02 Крадіжка у Махнівці: з чужого гаража злочинці винесли метал та електродроти 11:22 Козятинчанин хотів дати взятку слідчому за ДТП: чоловіку загрожує вісім років тюрми 10:25 «Без головного лікаря і з десятьма пацієнтами»: вирішили долю козятинської обласної тублікарні 09:51 Вже 1164 інфікованих козятинчанина: про коронавірус 20 січня 08:36 Ввечері можливий сніг: про погоду у Козятині сьогодні, 20 січня
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up